Uno de los personajes de Manila Hotel es Luis María de Zunzunegui y Moreno, presidente de la sociedad propietaria del Hotel Manila de la Ramblas de Barcelona y durante un tiempo también presidente de Compañía de Tabacos de Filipinas, la sociedad tabaquera fundada por el Antonio López y López, marqués de Comillas y ubicada en su palacete de la Ramblas de Barcelona
Cédula de fundador de la Compañía
Deutschen Historic-Actien-Clubs e.V (EDHAC e.V.); (kl), Dominio público,
De Luis María de Zunzunegui, político y concejal por Madrid en su juventud, fue la idea de convertir un salón del Hotel Manila en una réplica de un camarote para recrear el camarote de los Granados en el Sussex el buque de pasajeros torpedeado por un submarino alemán durante la primera guerra mundial.
El hotel y la Compañía de Tabacos
La madre de Zunzunegui era una gran admiradora del compositor y así conseguía don Luis María homenajear a Enrique Granados y a su progenitora.
Asociación de «Amigos de Granados», el Camarote era su lugar de reunión y de conciertos.
Camarote Granados. Luis María de Zunzunegui en el centro.